Türk Baklavasının Öyküsü
Türk baklavası , göçebe Türklerin pastacılık kültüründen gelişmiş ve daha sonra saray mutfağında Osmanlı baklavasında bugünkü şeklini almıştır . Yunan şekerlemesi kopti ile hiçbir ilgisi yok. 18. yüzyılın sonunda, Fransız…
Türk baklavası , göçebe Türklerin pastacılık kültüründen gelişmiş ve daha sonra saray mutfağında Osmanlı baklavasında bugünkü şeklini almıştır . Yunan şekerlemesi kopti ile hiçbir ilgisi yok. 18. yüzyılın sonunda, Fransız…